Yapay tatlandırıcılar kalorisi az olduğu için şeker yerine kullanımı tercih edilen kimyasal ürünlerdir. Genellikle diyet ürünlerde kullanılır fakat artık çoğu paketli üründe rastlayabiliyoruz. Güvenli alım […]
Her besin grubunun vücudumuz için ayrı bir görevi vardır. Bu sebeple ihtiyacımız kadar almak, vücudumuzun işlevlerini yerine getirebilmesi için önemlidir. İhtiyacımızdan az veya fazla almak ise […]
Bel çevresi ölçümü, dikkat edilmesi gereken bir ölçümdür. Visseral yağlanma dediğimiz organ çevresindeki yağlanmanın bir göstergesidir. Yüksek bel çevresi; başta kardiyovasküler hastalıklar olmak üzere, diyabet, hipertansiyon […]
Tahıllar ile yapısal farklılığı bulunan bitkisel bir besindir. Farklı kültürlerde farklı kullanım alanlarına sahiptir. Her geçen gün ülkemizde de tüketiminin arttığı bu besini inceleyelim… 1. […]
Tuz, iyi bir iyot kaynağıdır. Besinlerin saklanmasında koruyucu olarak kullanılır. Hangi tuzu, ne miktarda ve nasıl tükettiğimiz çok önemlidir. Fazla tüketiminde birçok sağlık sorunu ortaya çıkabilir. […]
3 yemek kaşığı haşlanmış karabuğday 5-6 adet çeri domates 1 adet küçük kapya biber 1 adet küçük soğan Marul/kıvırcık, maydonoz, roka 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Limon, […]
Sağlıklı bir beslenme programı planlamak için öncelikle detaylı bir “anamnez” formu alınır. Anamnez formunda; yaş, cinsiyet, kilo, boy ve fiziksel aktivite durumu göz önünde bulundurulur. Aynı […]